מזון טבעי

אגוזים – ערכים התזונתיים – תזונה טבעית מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. האגוזים הינם חלק מן הרכיב השומני בתפריט היומי ולגבי אכילתם יש שלוש גישות עיקריות. הגישה האחת היא זאת של מדעי התזונה: תשומת לב לקלוריות שמכילים האגוזים וכן לרכיבים התזונתיים הנוספים כדוגמה: שומנים, פחמימות, מים, ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים וכדומה . הגישה השנייה […]

הדיאטה הים תיכונית מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D., במאמר הזה אציג את הדיאטה הים תיכונית, כפי שנחקרה ואושרה כדיאטה הטובה ביותר לאיזון הפיזיולוגיה של הגוף, ואראה כיצד ניתן לעשות שימוש במתודולגיה שלה כדי לחדש את הגוף וכמובן מבלי לוותר על פעילות גופנית. הדיאטה הים תיכונית מתאימה לנשים בהריון, ילדים, גיל שלישי ופועלת בעדינות להתחדשות […]

אבטיח ומלון – בריאות ים תיכונית מאת ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. אתחיל את המאמר הזה בנימה אישית. מי שעוקב אחר החומרים שאני כותבת, מגיע לאירועים שלנו, שומע את הרצאותיי וקורא את עבודות המחקר שלי, יודע שהאג'נדה שלי בבריאות היא אימוץ ההתנהגות והתזונה הים תיכוניים, כולל פילוסופיית הבריאות של עמי הים התיכון. בסיס הבריאות הטבעית […]