ההרצאה ניתנת בכנס מדעי של אוניברסיטת אוקספורד (אנגליה), בשפה האנגלית. תקציר ההרצאה: פרקטיקות קוסמטיות שהותקנו מצמחים ומזונות נהגו באגן הים התיכון מן העת העתיקה. מרשמים כאלה טמונים במקרא ובתלמוד ותועדו גם במקורות ספרותיים של היהודים-הספרדים אשר נכתבו בשפת הלאדינו על ידי רבנים ורופאים יהודים, מצאצאי מגורשי ספרד. במסגרת עבודת הדוקטורט שלי על אודות ספרות רפואה בלאדינו התוודעתי למרשמים קוסמטיים עתיקים ובהרצאתי אציג ספר אחד מתוך קורפוס גדול של ספרות רפואה בלאדינו והוא "ספר רפואות" אשר ראה אור בשלוש מהדורות במחצית השניה של המאה ה-19, בערים שלוניקי ואיזמיר. הספר מיוחס לרבנו משה בן מיימון (הרמב"ם: 1135-1204) ולחכמי ישראל. ארצה להראות ששימוש בחומרים המתועדים בו והנזכרים במקרא ובתלמוד מתועדים גם בספרות רפואה של יוון העתיקה ובספרות רפואה ערבית מימי הביניים. מרכיבי המרשמים האלה כוללים צמחים ומזונות שנהגו באגן הים התיכון כדוגמה עלי הדס, פרחי ורדים, עלי רגילת הגינה, שעורה, חיטה, קנה סוכר, דבש, עדשים, יין ושמן זית. בהרשמה מראש: לחץ כאן

הרצאה של ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. במסגרת הכנס השנתי ה-41 של החברה ההיסטורית הישראלית.

הרצאה מרתקת של ד"ר מירה כהן שטרקמן המציגה זוויות חדשות של הבנת הבריאות - בכל גיל. ההרצאה מבוססת על תובנות מן המדע, המסורת ופילוסופית העמים. נבחן מהם האלמנים לבריאות שלמה וכיצד ניתן להשתמש בתובנות תרבותיות כלל עולמיות כדי לייצר חיים טובים. כהן שטרקמן מתבלת הרצאתה בהומור, תיאורי מקרים וסיפורי חיים. מציגה מניסיונה הקליני וממחקריה. קישור לסרטון מההרצאה שהתקיימה בשבוע הבריאות במכללה העירונית ברעננה פברואר 2018:  לחץ כאן לצפיה  

הרצאה של ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. במסגרת הכנס הבינלאומי - יהודים בבולגריה בולגרים בישראל.

האם יש "פחמימות טובות" ו- "פחמימות רעות"? כמה פירות לאכול ביום? כיצד הגלוטן וחלבוני החיטה משפיעים על מנגנון הרעב והשובע? על כך ועוד בהרצאתה המרתקת של ד"ר כהן שטרקמן בה נבדקים מיתוסים ומוצגים מחקרים.

מנין הגיע המונח"ניקוי הגוף", מהי תכנית ניקוי, מתי כדאי לבצעה? למי זה מתאים ומהן השיטות השונות.

מהי הלאדינו? כיצד נוצרה? מהן מקורותיה? מאפיינים כרונולוגיים, גאוגרפיים ולשוניים. ההרצאה היא פתיחת דלת לעולמם הקסום והמרתק של היהודים-הספרדים, מגרוש ספרד ועד היום.

מדוע רב יהודי ספרדי כותב על אודות הבריאות בלאדינו? ספר מרתק שראה אור בשנת 1564 מציב כללי בריאות שרלבנטיים גם בימנו.

בשנת 1855 ראה אור בשלוניקי ספר קטן בלאדינו המציע מרשמים רפואיים לטיפול ביתי במחלות נפוצות. הספר מיוחס לרמב"ם ולחכמי ישראל. מה ניתן ללמוד מהמתכונים האלה? האם הם רלבנטיים גם כיום, לאור המחקר המודרני? על כך ועוד בהרצאתה של ד"ר מירה כהן שטרקמן

הנושאים המעניינים בבריאות הם בראש ובראשונה מהי הבריאות ועד כמה בריא אני מוכן להיות? מה אני מוכן לעשות עבור הבריאות שלי? כמה אני אמור לטרוח? ובכל אלה עולות שאלות מטרידות כמו התזונה המיוחדת של האביב, ניקוי ושיקום הגוף, כיצ ד מתמודדים עם תשוקה למתוק ומה עם המריבה הידועה בין הפחמימות לחלבונים. על כך ועוד בשלושה מפגשים מרתקים . מפגש ראשון: 26/4/17 בשעה 18:30 מפגש שני: 10/5/18 בשעה 18:30 מפגש שלישי: 24/5/18 בשעה 18:30.