תזונה טבעית

//תזונה טבעית
­

בטא גלוקן – הסיב התזונתי שעושה לכם בריאות

בטא גלוקן - הסיב התזונתי שנמצא מתאים לטיפול במחלות אוטואימוניות, לב וכלי דם

תפוח בדבש

מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na)
נטורופתית. מתמחה בצמחי מרפא. מרצה בבי"ס לרפואה משלימה, מטפלת קלינית ומנחת קבוצות מוסמכת. 050-5553872 .www.argaman-ntr.co.il
התפוח בדבש הינו הסמל של חג ראש השנה והסמל של השנה החדשה: שנתחדש בשנה טובה ומתוקה כמו התפוח בדבש.
התפוח בדבש אינו רק פחמימה, אלא מזון המכיל ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו וסיבים תזונתיים מסיסים.

יש חוכמה רבה בשילוב […]

פרוביוטיקה ופרהביוטיקה – בריאות טבעית שלמה

פרוביוטיקה ופרהביוטיקה – בריאות טבעית שלמה
מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.
פרוביוטיקה ופרהביוטיקה הם שני מושגים מדעיים הקשורים עם הבנת היכולת החיסונית של האדם ושתורמים לבריאותו השלמה.

פרופ' אליה מצ'ניקוף קיבל פרס נובל בשנת 1908 על גילוי תרומת החיידקים הפרוביוטיים לבריאות האדם ושמירה על חיוניות תפקוד מערכות הגוף. עברו מאז יותר ממאה שנה וכיום  עולם המדע מכיר […]

אשלגן לבניית גליקוגן – בגישת הנטורופתיה

מאת מירה כהן שטרקמן, ראש תחום לימודי נטורופתיה במכון וינגייט

מסע הרכיבה שהתקיים לציון 100 שנים להתיישבות הקיבוצית העלה את עניין צריכת אשלגן על ידי ספורטאים וגם על ידי אלו שאינם ספורטאים. יציאה לשטח עם אופניים מנקה את הראש, אבל עלולה להביא עמה חסרים תזונתיים ותשישות. לכן כשאתם יוצאים לריצה או לרכיבת שטח – שימו לב […]

ארוחה אנרגטית – תזונה טבעית

ארוחה אנרגטית
מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.
ארוחה אנרגטית דרושה במיוחד לתקופות של עומס בחיים.
סוף שנת הלימודים,גיוס לצבא, מסיבות משפחתיות, חתונה, בר מצווה, אירוח בחגים, פעילות גופנית עצימה – כלאלה דורשים האדם אנרגיה.
התזונה הטבעית והנטורופתיה נותנים כלים לתכנון מתכונים המורכבים ממזונות "מניעים" הכוונה היא למזונות עם איכות אנרגטית המשפיעה על אנרגיית החיים האצורה באברי הגוף, מניעה […]

צום קל

צום קל ונעים
מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.
בגיל 10 התחלתי לצום ביום כיפור. סבי, יעקב ג'אקו טורס ז"ל, לימד אותנו שמשך היום של ערב יום כיפור ראוי לאכול 7 ארוחות כדי להקל על הצום. כך עשיתי באדיקות רבה. הייתי ילדה נחושה…
סבי ז"ל, יליד שלוניקי, התחיל את יומו בתפילת שחר וארוחה אצלו הייתה כמיטב תורת […]

תזונה בחגים|

שיפור העיכול בליל הסדר וארוחות החג – 10 כללים פשוטים

שיפור העיכול בארוחות החג
מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D.
אכילת יתר, חוסר תנועתיות במערכת העיכול ופינוי בלתי תקין גורמים ל"השמנת חגים". אי סדירות של מערכת העיכול מלווה בד"כ גם בנפיחות, גאזים וצרבות. יש כאלו שמנסים לפתור את התופעה במשלשלים וסותרי חומציות, גם "טבעיים" ובכך גורמים נזק לגוף.
מי לא מכיר את ההרגשה של בטן נפוחה אחרי ארוחת […]

תזונה בחגים|

מתכונים לראש השנה

מתכונים טעימים ובריאים לראש השנה
ועוד על עיכול תקין בגישת הרפואה הטבעית והנטורופתיה
מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na), נטורופתית והרבליסטית קלינית.
מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש.
מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית.
חגי תשרי מזמנים לנו אתגרים מיוחדים של הסתגלות רוחנית, רגשית ופיסית. אלו שאוכלים בדרך כלל בריא ומאוזן בוודאי ימצאו עצמם חורגים […]

תזונה בחגים|

גינה לט"ו בשבט

גינה מרפאה לט"ו בשבט
מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D.
חג ט"ו בשבט הוא זמן מצויין לרענן ולחדש את גינת צמחי המרפא.
גינת צמחי מרפא משרתת אותנו כארון תרופות של רפואה טבעית. ארון זמין, מתחדש ובריא.
מה כדאי לשתול בגינה שלנו?
צמחי מרפא וצמחי תבלין:
קמומיל- פרחי הקמומיל יפרחו בלבן וצהוב באביב ומהם אפשר להכין חליטות צמחים ומיצויי אלכוהול לעונות הבאות. הקמומיל […]

תזונה בחגים|

מתכונים לחג שבועות

מתכונים לבנים לשבועות – מזון מן האדמה
שבועות בלבן
מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.

<חג שבועות מתחבר עם הצבע הלבן מהרבה בחינות, אבל כשמדובר במזונות כולם בדרך כלל מתכוונים לחלב ומוצריו. התלבטתי אם לכתוב לכבוד החג מאמר רוחני או להתרכז במזונות. מאחר ונפגשתי השבוע עם כל כך הרבה מאמרים על החלב – בעד ונגד, מתכונים ועוד ועוד, […]

תזונה בחגים|