בהרצאה הזאת נתמקד בטעויות נפוצות של המדע המודרני בניתוח ובהצגת הדיאטה של מגורשי ספרד ועמי הים התיכון – "הדיאטה הים תיכונית". נעמוד על מרכיבי תכנית הדיאטה שנחשבת למספר 1 בשיפור תוחלת החיים הבריאים, כפי שהם באים לידי ביטוי במקורות רפואה בלאדינו, נלמד על התזונה ואורח החיים ונראה כיצד החשיבה והמידות הטובות באות לידי ביטוי בצלחת ובמערכת העיכול.

 

במרכז ההרצאה נציג סקירה של הרעיונות המרכזיים לדיאטה הים תיכונית במדע המודרני לעומת את האידיאולוגיה לבריאות שלמה במקורות לאדינו כפי שנכתבה על ידי רופאים, רבנים, מורים ומשכילים מצאצאי מגורשי ספרד.

ההרצאה מבוססת על ממצאים מעבודת הדוקטורט של ד"ר מירה כהן שטרקמן שנעשתה באוניברסיטת בר אילן בפקולטה למדעי היהדות. כהן שטרקמן עוסקת בחקר עולם הרפואה אצל היהודים וההתכתבות שלו עם עולם הרפואה אצל העמים מתקופת היפוקראטס ועד היום – תחום שמרחיב את העיסוק הקליני שלה ברפואה טבעית ובהתפתחות אישית וכן בהוראת הנטורופתיה כראש התחום במכון וינגייט. הרחבה על עבודת הדוקטורט תמצאו בכתובים.

ההרצאה מתובלת בציטוטים מספרות לאדינו ומתכונים בתזונה בריאה ובחיים בריאים, המותאמים לחיינו היום.

אורך ההרצאה: 50 דקות. ניתנת להארכה ל- 90 דקות.

 

שלכם,

ד"ר מירה כהן שטרקמן