הפרעות עיכול בליל סדר – מניעה וטיפול

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.

הפרעות עיכול בליל סדר באות לידי ביטוי במגוון סימפטומים. חלק מהם אקוטיים – רק לאחר ארוחות גדולות – וחלק מהם כרוניים – מופיעים בדרך כלל או תמיד כ"הרגל". סובלים כל הזמן עד שלא שים לזה לב…

רפואה טבעית מחנכת לדרך רגילה של התבוננות ומודעות לתזונה, האכילה, ההרגלים והמיחושים. במאמר הקצר הזה אציג את הבעיה והסימפטומים, הסיבות האפשריות, הפתרונות וגם מתכון טעים לחליטה.

הסימפטומים להפרעות עיכול רבות והעיקרים שבהם :

עצירות

שלשול

כאבי בטן והתכווצויות

נפיחות

צרבת

גזים

רחשים וברבורים בבטן

אם מופיע אצלך 1-2 סימפטומים מאלה שפורטו  – כנראה שיש לך הפרעת עיכול.

belly-3865433__340

כיצד נגרמת הפרעת עיכול:

  1. אכילת מזון מעבר לנדרש על ידי הגוף לשמירת בריאות תקינה
  2. אכילת מזון שאינו מתאים לגוף
  3. מזון מטוגן
  4. מזון מעובד
  5. חשיפת הגוף לרעלים: מזון שכולל חומרי שימור, צבעי מאכל, נתרן בכמות לא סבירה.
  6. העדר סיבים תזונתיים במזון: מזון "לבן" העשוי מקמח ללא סיבים, סוכר לבן וכד'.
  7. אכילה בשעות לא מתאימות.
  8. אכילה ללא סדר הגיוני של מזונת כדוגמה: פירות לאחר הארוחה.
  9. ארוחות דשנות.
  10. מזון שהגוף אינו רגיל בו: מצה, חרוסת, בשר שמן, עוגות מקמח מצה.

הבשורה הטובה היא שניתן לפתור הפרעות עיכול בכלל ושל ליל סדר בפרט.

במאמר הקצר הזה אתייחס לליל סדר ולאכילה נבונה של ארוחה ארוכה מאד.

אכילה נבונה בליל סדר – בגישה  של רפואה טבעית

  1. סדר באכילה – להתחיל עם המצה והחרוסת, להמשיך עם ירקות ולבסוף חלבון מהחי: דגים, בשר.
  2. לוותר על פירות בארוחת הסדר.
  3. לשלב ירקות ירוקים ועליים: רוקט, חסה, קישואים, מלפפונים, בצל ירוק, סלרי, שעועית ירוקה.
  4. לשלב עלי תבלין: בזיליקום, נענע, מרווה, אורגנו.
  5. כרוב כבוש – לעידוד חיידקים טובים ועיכול. ניתן לשתות רק את מי הכרוב הכבוש. הכוונה להכנה ביתית.
  6. מרק – בתחילת הארוחה.
  7. חלבון מהחי: להעדיף סוג אחד או לכל היותר- שני סוגים. כלומר, דגים ועוף או דגים ובשר או רק דגים או בשר או עוף.

מומלץ להימנע ממזונות ומשקאות שמכבידים:

  1. תפוחי אדמה. מומלץ להעדיף בטטה.
  2. עגבניות.
  3. שילוב פירות בסלטים.
  4. משקאות מוגזים/ממותקים/דיאט. לשתות מים או מים מוגזים (טבעיים)

אכילה מודעת – בתשומת לב:

  1. תשומת לב לתחושת השובע: להפסיק לאכול כששבעים.
  2. לעיסה טובה ואיטית.
  3. להסיר דאגה ומחשבות מיותרות כמו: "ממחר דיאטה..", "זה משמין…"
  4. להיות שותפים לחויית ליל הסדר והקריאה בהגדה.
  5. להביא חגיגיות לשולחן ליל הסדר: עריכה נאה של הסדר, לבוש חגיגי, מחשבות חגיגיות
  6. לחייך
  7. לנהוג בחברותיות

table-3018151__340

צמחי מרפא לליל סדר :

נענע חריפה

שומר

קמומיל

קליפת מנדרינה

ג'ינג'ר

 

משקה חם לליל סדר – לשיפור העיכול :

1 ליטר מים רותחים

1 מנדרינה  – פרוסה עם הקליפה

6 פרוסות ג'ינג'ר

1 מקל קינמון

עלי נענע

מתאים להגשה בתחילת הסדר, לפני או ביחד עם הברכות.

 

מאחלת חג שמח

סדר מושלם

ואביב של שמחה

ד"ר מירה כהן שטרקמן